走过神垕青石老街，感受着窑火千年所孕育的匠心钧瓷

文、图 | 冉子

2016年10月13日，第一批中国特色小镇名单公布，涉及32省份共127个镇。其中，被誉为“中国九大传统陶瓷产区之一”的许昌市禹州市神垕镇就在其中，宋代五大名瓷之一的钧瓷就起源于这座有着1300多年历史的古镇。

初见：神垕人的勤劳智慧成就活着的千年古镇

被春风刚刚拂过的神垕老街，一改冬日里的睡态。这里的小路微窄，两房之间的小道只能容下两人有余。踩着青石板路，看着斑驳的砖墙，越发让人感受到老街的厚重与温润。来到禹州市神垕古镇的外来游客都会吃惊于它道路的大起大落：“我们神垕镇四面环山，中间夹着一个盆地，每天上坡下坡地走着，特别锻炼身体”说这句话的便是禹州市神垕镇土生土长的钧瓷烧制技艺非物质文化遗产项目代表性传承人李亚州。

50多岁的李亚州，发色依旧乌黑，一点都不像已经年过五旬到了知天命的年纪，走起路来也是精神头十足。包括一路上见到的多位世代居住于此的神垕老人，都显得十分年轻，不禁想问，是否有什么保养秘诀？

李亚州打趣地回应：“哪有什么秘诀，大口喝酒，大口吃肉，你们光知道我们这里是著名的钧瓷之都，却不知道，在我们神垕酒文化也同样盛行，有时间的话一起喝上两杯？”

神垕人的豪爽以及他们的智慧，不仅在李亚州的身上被显露的一览无余，随行的多名神垕人也同样如此。我们在与李亚州的一言一语中，把酒文化给了解了个大概，原来酒文化背后的强大支撑依旧是远近闻名的钧瓷文化。若想让酒文化流芳百年，盛酒的瓶子也得需要细细琢磨，而用钧瓷之乡所盛产的钧瓷做成酒瓶来装酒，便成了不二之选，钧瓷酒瓶内盛的不止是酒，更是瓷文化的悠远底蕴以及神垕人们的聪慧才智。

1300余年前，当先辈们用智慧在泥与火的相互交融下将白泥化作彩瓷，“入窑一色，出窑万彩”的钧瓷文化就一代又一代地被传承下来。

世代居于此处的神垕人，虽然没有广袤的耕地与便利的水利，但是他们却将目光放到大多数人不曾留意的地方，将双手扎进深山与厚土。“雅堂无钧不可自夸富”以及“家财万贯不如钧瓷一件”便是这里人人自知的家家传，也是外界了解神垕的一张明信片。

讲述：失之毫厘便会前功尽弃的复杂工序

聊到神垕的瓷文化，滔滔不绝为我们讲解介绍的是禹州市神垕镇豫鼎钧窑的董事长李亚州。

“钧瓷生产自古有“七十二道工序”之说，生产工艺复杂，要是按照现代生产工序划分，钧瓷生产一般需要经过原材料加工、造型设计、制模、成形、素烧、釉烧、检选八大工序，钧瓷生产工序多，烧制不易。从选料到烧成产品，无论哪道工序稍有不慎，哪怕是一个小小的差错也会容易前功尽弃，这也是钧瓷珍品率极低的原因”

钧瓷欣赏，中国非物质文化遗产

钧瓷，2008年6月，钧瓷烧制技艺入选第二批国家级非物质文化遗产名录，来自河南禹州。（杨延玺作品） 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏 钧瓷欣赏

对陶瓷文化有着极为神垕的感情，自小生活在“钧瓷之乡”的李亚州，作为河南省陶瓷艺术大师、河南省中级工艺美术师、河南省工艺美术协会会员、土生土长的钧瓷烧制技艺非物质文化遗产项目代表性传承人，在他从事钧瓷烧制的20余年来，接受过多位教授、艺术家的指导帮助，作品已然形成了其独特的风格，诸多作品都得到了钧瓷界以及工艺美术界权威人士的认可以及好评。

听说此次来到神垕，对神垕的瓷文化了解甚微的我们，只是与大多游客一样，慕名前来。李亚州热情地带我们参观了他的展馆，一进展馆，眼球被各种瓷器填得充实，精美的瓷器在展柜上方或玻璃柜内被小心翼翼地存放着，灯光一打，简直是炫美无比。

“钧瓷的烧制是一种复杂的高难技术，还原程度很难控制；加上过去由于使用的是松木窑，窑温难以达到均衡，从而影响到钧瓷釉彩的成色，在烧制过程中有70%的产品会报废掉，而其中的上品则更为罕见”李亚州感慨地说道。

惊叹：钧瓷之美在于窑变

为了更好地去了解这座古镇更深厚的文化底蕴，也为了去观赏到更多的钧瓷精品，与李亚州匆匆告别后，我们又来到了家庭式钧瓷加工厂，还未进入庭院便听到了制作钧瓷的机器在轰轰作响，像是在欢迎我们的远道而来，也像在为我们展示些什么。热情接待我们的是这家家庭式钧瓷工厂的厂主王世勋。

王世勋曾经在禹州市钧瓷二厂做陶瓷工艺员。后来二厂倒闭后进入了社会。开始了自己针对钧瓷的烧制和研究。2011年参加中国工艺美术国家级培训项目，2014年的时候荣获了文化部颁发的“中国民间工艺美术大师”的称号。

打开沉重的双扇铁门，头上是露着天的院子，脚下是石头铺成的小路，四周石壁，总感觉搭配起来的一切就只差潺潺的流水了。可就是大眼一扫，庭院有些小，但当王世勋推开院内三间屋子的门之后，我发现我想错了，屋内展灯一开，眼前瞬间一亮，别有洞天。这是王世勋的个人展馆，里面存放着梅、兰、竹、菊等经典藏品。个个釉色均匀、造型别致、纹路独特，似乎突然理解了外界为什么对他尊称为“王大师”了。

“这钧瓷之美在于窑变，出窑的时候，制成的钧瓷成功率越高价格越低，反之，成功率越低价格就越高。就像梅、兰、竹、菊这四件钧瓷，图案纹络很美，制作它们时费了不少的时间，用了半个多月，出窑了一堆，却只有一件成品，其它都砸了，但就这一件，你们都能看出来色彩特别的漂亮，非常值得”王世勋指着他的展品显得十分自豪。

感受：钧瓷文化镶嵌于神垕生活

因神垕镇特殊的地理位置所造就的与众不同的地势，在千余年钧瓷文化的熏陶下，使神垕镇一草一木等大好的自然风光都弥漫着“瓷”的气息，走在神垕镇，或坡地、或山中，或居民家里，“瓷”场的魅力，在不言不语之中，已全全渗透。

神垕是河南省重要的陶瓷出口基地，这里的砖房中被砌入的瓷片、十步一处的瓷店、居民待客饮茶的瓷杯、路旁轰轰作响或大门紧闭的一家接着一家的瓷厂……生活与瓷文化如此默契的交融，唯神垕镇所独有。