钧瓷茶具的工艺特点及价值

中国茶文化可追溯至4700年前的神农时代，经过几千年的发展，茶叶逐渐成为了我们国家的一种文化。从茶文化延伸出茶艺、茶德、茶道、茶具文化等。茶具也成为茶文化中的重要组成部分。好的茶具可以反映茶的好坏，而不同朝代的茶具则是不一样的。其中，钧瓷茶具是非常出名的，尤其是其“窑变”的特性被冠以“纵有家财万贯，不如钧瓷一片”的美誉。并以它独有的特性反映着茶文化精神。

钧瓷茶具的艺术价值与实用价值

钧瓷茶具是日用瓷艺术化的典型代表。一方面，它是艺术品，形制优美，颜色古雅，似玉如玉，五彩斑斓，极尽大自然色彩之美。另一方面，它又是实用品，用以沏茶，茶味特别清香；这种既有艺术价值又有实用价值的特点，使钧瓷茶具的身价日益增长。

值得一提的还有钧瓷壶，在中国人心中，壶一直有着很重的吉祥寓意，收藏的壶多了，意味着壶壶在福，多壶多福，吉祥如意。钧瓷壶的装饰艺术也是中国传统艺术的一部分，其除釉色、造型、制作工夫以外，还有文学、书法、金石诸多方面，能给赏壶人带来更多美的享受。

钧瓷茶具与茶文化

钧瓷壶分四个档次：实用品（工业化生产的一般商品)、工艺品(精细工艺生产的日用品)、特艺品(名人产品)及艺术品(富于艺术生命之作)。实用品的特点是每个历史时期投入的制作人员最多，制作技艺较差，日产较高，品种单一 ，一般不列入赏壶之列。工艺品出于良工巧手，其作品一般来说制工精良，但出于历史或文化因素、艺术素质，他们的作品大多为模仿传统造型，或创作一些符合初涉钧瓷爰好者喜爰的造型。名人产品称之为特艺品。名人是在同行中出类拔萃的佼佼者。名人少，作品亦少，因此，它总是赏壶、藏壶者渴求的艺术品，且具有特种工艺、精湛技艺、独具功能、材质贵重等要素，而且根据作者文化艺术素养的高下，在传统工艺中注入较高的艺术价值，加之钧瓷的窑变艺术，达到了天人合一的境界。

钧瓷茶具喝茶的好处

(一)、钧窑是一种双重气孔结构的多孔性原料，气孔微细，密度高。用钧瓷壶沏茶，不失原味，且香不松散，得茶之真香真味。

(二)、钧窑壶透气性能好，运用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只需用时先满贮沸水，马上倾出，再浸入冷水中冲洗，即可康复，泡茶仍得原味。

(三)、钧窑壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味，钧瓷壶经久运用，壶壁积累“茶锈”，致使空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与钧瓷壶胎质具有必定的气孔率有关，是钧窑壶独具的质量保证。

关于钧瓷的鉴定知识

注：以下文字转载于网络，不代表本人观点，仅做留档研究 支钉垫烧，唐五代极流行，可以节省空间，也可以避免底足粘沙不美观；宋代汝窑将其发展到极致，那芝麻状小支钉3、5、7数的呈现在汝窑瓷器底足下面，非常精美；钧窑也不例外，高档的瓷器比如盘、鼓钉洗等

(四)、钧窑壶冷热剧变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，肯定不会因温度骤变而胀裂。土质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。并且还能够置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂.

(五)、钧窑运用越久，壶身色泽越发亮光照人，气韵温雅。钧瓷壶长久运用，器身会因抚摸擦洗，变得越发光润心爱。钧窑壶是一种泥的矿物质制造的饮水东西，有必定的保健作用。由于钧窑矿物质里含有人体所需的六十余种矿物质、微量元素，同时具有释放负氧素离子的功能在饮水的时分能够被人体吸收，一把泥制造成钧窑壶后由于能够和外部的空气进行交流，所以泡的茶叶水不易坏蜕变。置放于其中的水、酒、饮品等通过物理变化口感甘、棉、活醇、柔，味觉效果极佳，填补了钧瓷在艺术陶瓷和日用陶瓷方面的数项空白。

钧瓷茶具的美学元素

具有美学价值的钧瓷壶必须具备四项因素：蕴含美玉品质的钧釉，美好的形象结构，精湛的制作技巧和优良的实用功能。

钧釉的特征即液液分相，具有很强的玉质感，有人造宝石的效果、结构，是指壶的嘴、錾、盖、钮、脚，应与壶身整体比例协调;精湛的技艺，是品鉴壶艺优劣的准则。优良的实用功能，是指容积和重量的恰当，壶鏊的便于执握，壶盖的周圆合缝，壶嘴的出水流畅，同时要考虑釉色与造型的和谐统一。

钧瓷茶具的审美，可以总结为釉、形、神、态这四个要素。釉，即钧瓷的色彩美，指韵釉窑变后形成的各种纹路与意境；形，即形式的美，是指作品的外轮廓，也就是具体的形象；神，即神韵，一种能令人体验出精神美的韵味; 态，即形态，作品的高、低、肥、瘦、刚、柔、方、圆的各种姿态。

购买瓷器茶具还要注意瓷器茶具的环保与质量，好的瓷器茶具对人体健康有益，劣质瓷器茶具对人体健康有害，挑选时注意以下几点：

　　一、购买瓷器瓷茶具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将瓷器茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

　　二、购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁。

　　三、用鼻子嗅，看是否有异味。

　　四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。

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